熟成黒にんにく発祥の地青森県で産声を上げた2003年、画期的なにんにくと出会いました。
白いにんにくが自然発酵により黒いにんにくに進化！これまでの常識では考えられないパワフルで美味しいにんにくが生まれました。
それが「元祖黒にんにく」です。

健康寿命のために独自に開発された栄養満点の黒にんにくペースト。元気の源となる良質なエネルギーを手軽に摂取できます。
自然素材にとことんこだわり、美味しさと栄養の完全バランスを考えてつくられた完全発酵食品です。

進化した黒にんにくペースト＆シールド乳酸菌200億の力をスッキリした正常なからだづくりにお役立てください。

生産量日本一の青森県産にんにくホワイト6片種はじめ特別栽培にんにく、有機栽培にんにく、国産にんにくだけを幅広く仕入れ、全国の百貨店、量販店様に卸しております。
これまで20数余年に亘り卸中心に販売してきましたが、にんにく畑通販サイト開設を機に、一般消費者に直接お届けできることになりました。家庭用のニーズに沿ったものから業務用の用途まで幅広く取り揃えています。