にんにくの栄養と底知れないパワーは是非積極的に摂取したいですし、ニンニクを使っている料理はどれも美味しい！ただ、食事の後の予定を考えるとちょっと控えようかなという思いがでてきてしまいます。





あのニンニクの独特な臭いは何とかならないものか・・・
対策はどうしたら良いの？人と会う前に食べたらフリスクをお口に入れて消えるのを待つ....
な〜んて経験みなさん１度はありますよね。

特に仕事中のランチはなるべく避けたいものです。
接客のお仕事の方は気を使いますよね。

にんにくを食べた後の口臭は１４～１６時間程度、体臭にも影響してきます。
もちろん、個人の体質や代謝にもよりますから、一概には言えません。

すぐに吸収される人もいるでしょう。

一般的に、匂いの原因アリシンは４８時間も排出までかかるそうです。







最初の３時間！
胃腸に届くまでに臭いを抑える対策

食前編

①牛乳やチーズ・ヨーグルトなどタンパク質が含まれている食品を取ることで、臭いの元になっている「アリシン」を包み込み臭いを抑える効果があります。

②緑茶にはカテキンが含まれており、抗菌・消臭効果が期待されます。
特に濃い目のお茶がオススメですよ。


③青汁には緑茶の６倍ほどのカテキンが含まれていますので更に効果的です。
食事中：ポリフェノールは「アリシン」を分解する働きがあると考えられているのでポリフェノール豊富なフルーツを一緒に食べるといいでしょう。
パセリやバジルなどのハーブも効果があると言われています。




食後編


①レモン・オレンジ・いちごなどクエン酸やビタミン豊富なフルーツを食後に摂取するのもいいでしょう。

②カフェインを含む烏龍茶も口臭改善に効果がありますし、カフェインレスのハーブティーもオススメです。

③お酢は強い酸性のため、口内の細菌増殖を防ぎ、臭いを防ぐ働きがあります。
ポリフェノールが豊富なリンゴ酢をスプリングウォーターで割ったものですと一石二鳥です。

④一番シンプルですがフロスも兼ねて、念入りに丁寧に歯磨きをする。
抗菌・殺菌作用の高い歯磨き粉を使うと期待大です。

⑤ミントやハーブのガムを食べたり、ブレスケア商品を取り入れる。
やっぱりこれも大事ですね。







美味しい料理にはニンニクを使っているものも少なくないので、上手にケアを取り入れ、臭い対策を知っていれば、気にせずにニンニクを食することができますね！！


ニンニクと臭いといえば、私はおもしろい体験をしたことがあります。
疲労回復に効くよ！と言われて、ニンニク注射を打ちその足でジムへ行き、トレーニングで汗を沢山かいていたら、ぷ〜んっと自分が一瞬、ニンニク臭かったのです。




この注射にニンニクが入っているのだとその時は思っていましたが、調べてみるとニンニクは入っていないのです。


ニンニク注射はビタミンB1を中心とした疲労回復に効くといわれている成分が入っています。

このビタミンB1の中に含まれる「硫化アリル」という成分と、ニンニクにも含まれている「アリシン」を含む薬剤もあるそうで、鼻からフワっとニンニクの臭いがすることからニンニク注射と呼ばれるようになったとか。面白いですね。


静脈に注射するので、疲労改善に即効性があると言われています。

どうやら水溶性のビタミン剤なので汗や尿から排出されて身体の中に蓄積されることはないようです。


根拠はないのですが、きっと尋常ではない汗をかいていたので一瞬臭いがしたのかもしれませんね。





なんと臭いが残る人・残らない人が分かれるそうです。
どんな違いがあるのでしょうか？

自分の身体の状態を知るバロメーターになるかもしれませんね。

①胃腸・消化機能の働きの違い
食べ物を分解し栄養素を吸収しますが、消化しにくいものを排泄する働きや胃腸の働きの状態も関係してきます。
生活習慣・ストレスや食生活の乱れなどは、働きが悪くなる原因になるので気をつけて日頃から整えておきたいですね。


②血液循環の巡りの違い
心臓が原動力となり一定方向に巡り全身を循環するのが血液ですが、この巡りも人によって違いがあります。
この循環をスムーズにすることで代謝が上がりやすくなるということです。
代謝が悪いと臭いが残りやすくなるので、運動や毎日の入浴は効果的です。


③代謝の働きの違い
代謝がいいと臭い成分が排出されやすくなります。
年齢とともに基礎代謝も落ちてきますので日々身体を動かしお水もたくさん飲み、汗もかいて代謝を上げることは全てにおいて良いことですね。
若い人には勝てないです…




ニンニク料理は休日前だと気にならず頂けますし、黒ニンニクは熟成する過程で臭いの元「アリシン」の成分がほとんど消えるので、臭いは気になるけどパワーをつけたい時・元気になりたい時に簡単に摂取するにも黒ニンニクはとてもおすすめです。
冷蔵庫にストックしておくと安心できますよ！